Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi)

Reseptikapinallinen / Illallinen

kirjoittanut Ashley Fehr

4.90alkaen89ääniä

Valmisteluaika20pöytäkirja min

Kokonaisaika50pöytäkirja min

Annokset6 annokset

Siirry reseptiin

Päivitetty viimeksi 26. tammikuuta 2024

Tämä kanariisikeitto on runsas, terveellinen keittoresepti, joka sopii täydellisesti syksyyn! Kasviksia, vähärasvaista kanaa ja ruskeaa riisiä täytettynä voidaan valmistaa liedellä tai hitaalla keittimellä.

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (2)

Sisällysluettelo

Kanariisikeiton valmistus:
Tämän kanariisikeiton muunnelmia:
Kana- ja riisikeiton valmistaminen etukäteen:
Slow Cooker -kana-riisikeiton valmistaminen:
Kana-riisikeiton resepti

Keittokausi jatkuu täällä The Recipe Rebelissä ja palaan takaisin tämän helpon kanariisikeiton parissa! Se on runsas, terveellinen ja kermainen, joten se osuu melkein kaikkiin laatikoihini 😉

Keitto on pitkälti suosikkitapani hankkia kaikenlaista terveellistä tavaraa, eikä tämä ole poikkeus (tämäKanapatapiirakkakeittoja tämäKaalikeittoovat enemmän suosikkeja!).

Olen käyttänyt sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja selleriä, mutta tähän voi laittaa kaikenlaisia kasviksia. Sienet olisivat hienoja (jos pidät sellaisista), paprikat, pinaatti, lehtikaali tai jopa pakasteherneet sekoitettuna lopussa. Teen tämän usein jäähdyttämään keittoa lapsilleni ja se toimii kuin viehätys (plus, ylimääräiset kasvikset!).

Tiedän, että monissa Chicken Rice Soup -resepteissä käytetään villiriisiä, mutta pitkän kypsennysajan vuoksi en vain uskonut haluavani mennä tälle tielle. Voit halutessasi, mutta muista, että se vaatii vielä pidemmän kypsennysajan kuin ruskea riisi.

Käytämme ruskeaa riisiä, koska se sisältää enemmän kuitua ja proteiinia, mutta kypsyy silti kohtuullisessa ajassa. Ja meillä on aina jättiläinen laukku ympärillämme!

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (3)

Jos pidät tästä, saatat nauttia myös tästäKana-villiriisikeittotai tämä{Pika} Kanapekoni-riisikeitto!

Kanariisikeiton valmistus:

Tässä on nopea yleiskatsaus vaiheittaisten kuvien kera! Katso koko resepti reseptikortista.

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (4)

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (5)

Kuullota porkkanat, sipuli ja selleriennen kuin lisäät valkosipulia ja mausteita paahtoleipää.
Lisää liemi ja valuta kattila poistarvittaessa (raavi pohjasta kaikki kiinni jääneet palat)

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (6)

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (7)

Lisää keittämätön kana ja keittämätön, huuhdeltu riisikeittokattilaan – molemmat kypsyvät suoraan liemessä!

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (8)

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (9)

Kun kana on kypsää, raasta se ja lisää takaisin kattilaan.
Sekoita joukkoon haihtunut maito, jos käytät- voit jättää pois maidottomasta keitosta. Lisäksi voit vatkata joukkoon maissitärkkelystä ennen keittoon lisäämistä, jos haluat paksumman keiton!

Tämän kanariisikeiton muunnelmia:

Kuten edellä mainittiin, voit vapaastivaihda vihanneksettai lisää lisää! Sinun on kuitenkin pidettävä mielessä kypsennysaika, ja voit lisätä ne lopussa, jos ne kypsyvät nopeasti (kuten esimerkiksi parsakaali, ellet pidä siitä erittäin mureaa).
Käytän ruskeaa riisiä, mutta voit myös käyttäävilli riisi(paljon pidempi kypsennysaika) taivalkoinen riisi(lyhyempi kypsennysaika). Muista myös tekemiesi vaihtojen yhteydessä, että saatat joutua säätämään nestettä ja kypsennysaikaa.
Jos todella haluat tämän olevan nopea, voit käyttääpikariisiä, mutta voit jättää sen pois keitosta, kunnes porkkanat ovat kypsiä, koska niiden kypsyminen voi kestää hetken, etkä halua tahmeaa riisiä!
Tämä keitto on luonnollistagluteeniton, mutta tarkista kaikki paketit varmistaaksesi.
Tämä keitto on helppo valmistaamaidoton, jättämällä pois maito tai kerma.

Kana- ja riisikeiton valmistaminen etukäteen:

Tämä keitto on hyvä jääkaapissa ja lämmitettynä, joten voit valmistaa viikonloppuna ison erän nopeita ja helppoja aterioita varten viikon aikana.

Kuinka pakastaa keitto:

Vähärasvainen maito ei jäädy hyvin ja erottuu. Jos tiedät, että aiot pakastaa, suosittelen käyttämään täysmaitoa tai jopa kermaa, koska korkeampi rasvapitoisuus toimii paremmin pakastettuna ja sulatettuna.

Jäähdytä huoneenlämpöiseksi, laita sitten isoon pakastepuss*in, sulje kokonaan ja aseta tasaiseksi jäätymään ohueksi kerrokseksi. Tämä auttaa keittoa sulamaan nopeasti, kun tarvitset sitä illalliseksi!

Voit sulattaa puss*n upottamalla haaleaan veteen, kunnes se on sulanut, ja lämmittää sen sitten uudelleen haluttuun lämpötilaan mikroaaltouunissa tai liedellä.

Kanariisikeitto (liesi tai hidas liesi) - Recipe Rebel (10)

Slow Cooker -kana-riisikeiton valmistaminen:

Noudatat monia samoja vaiheita, mutta kypsennysaika on huomattavasti pidempi:

Lisää kasvikset, liemi, kana ja riisi hitaaseen keittimeen ja keitä matalalla 3-6 tuntia tai kunnes riisi on kypsää – ruskea riisi kypsyy huomattavasti pidempään kuin valkoinen riisi.
Poista kana ja raasta. Lisää takaisin hitaaseen keittimeen haihdutetun maidon kanssa.

Kiinnitä tämä resepti tallentaaksesi myöhempää käyttöä varten

Kiinnitä tämä resepti suosikkitaulullesi

Kana riisikeitto

kirjoittanut Ashley Fehr

4.90alkaen89ääniä

Tallentaa

Arvostelu

Tulosta

Valmisteluaika20pöytäkirja min

Kokkaus aika30pöytäkirja min

Kokonaisaika50pöytäkirja min

Keittiöamerikkalainen

KurssiKeitto

Annokset6 annokset

Kalorit332cal

Ainesosat

▢1 ruokalusikallinen öljy
▢1 sipuli jauhettu
▢3 isoja porkkanoita kuorittu ja kuutioitu
▢1 rib selleri kuutioiksi
▢1 teelusikallinen Jauhettu valkosipuli
▢1 teelusikallinen kuivattua persiljaa
▢1/2 teelusikallinen kuivattua timjamia
▢5 kupit vähän natriumia sisältävä kanaliemi
▢2 kananrintoja raaka
▢1 kuppi pitkäjyväistä ruskeaa riisiä huuhdeltu
▢1 teelusikallinen suola
▢1/8 teelusikallinen mustapippuri
▢1/2 kuppi haihtunut maito (enemmän tai vähemmän kuin haluat)

Yhdysvaltain tapana–Metrinen

Ohjeet

Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, porkkanat ja selleri ja keitä ja sekoita 3-4 minuuttia, kunnes sipuli alkaa muuttua kullanruskeaksi.
Lisää valkosipuli, persilja ja timjami ja keitä 1 minuutti.
Huuhtele riisi kylmän veden alla. Lisää liemi, kana, riisi, suola ja pippuri. Sekoita ja kiehauta keskilämmöllä.
Vähennä lämpöä keskilämmölle (hauduta), peitä kansi ja keitä 30 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein tai kunnes vihannekset ja riisi ovat kypsiä.
Poista kana kattilasta ja raasta. Lisää takaisin kattilaan haihdutetun maidon kanssa. Palvella.

Huomautuksia

*HUOMAA: porkkanat ovat hyvin pehmeitä riisin keittämiseen mennessä. Jos pidät porkkanoistasi enemmän purevia, lisää ne ensimmäisten 10 minuutin jälkeen keittoa sekoittaessasi.

Ravintosisältö

Avainsanatkana- ja riisikeitto, kanakeitto, hidaskeitto

Haluatko tallentaa tämän reseptin?

Luo tili helposti tallentaa suosikkisisältösi, jotta et koskaan unohda reseptiä uudelleen.

Rekisteröidy nyt

Oletko kokeillut tätä reseptiä?

Tägää @thereciperebel tai hashtag #thereciperebel – rakastan nähdä mitä olet tekemässä!

Tagi @thereciperebel

Tapaa Ashley

Nimeni on Ashley Fehr ja rakastan helppojen aterioiden luomista, joita perheeni rakastaa. Tykkään myös tehdä asiat omalla tavallani, mikä tarkoittaa improvisointia ja sääntöjen rikkomista tarvittaessa. Täältä löydät luovia käänteitä vanhoihin suosikkeihin ja joitain perheeni suosikkireseptejä, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta!

Lue lisää

Saatat pitää myös

Lisukkeita

Ilmakeittimessä paistettu peruna

Illallinen

Juusto Cannelloni resepti