Earl Grey Tea Latte Pancake Recipe · Olen ruokablogi (2024)

Oletko valmis jonottamaan ruokaa? En puhu nopeasta 20 minuutin jonosta, joka liikkuu reippaasti, vaan tuntien jonossa vain saadaksesi maistaa jotain, jonka olet kuullut olevan hyvää. Olen aika paljon hypetyksen ihailija ja olen täysin odottanut kokoonpanoissa tietämättä, mihin olin ryhtymässä. Jopa kärsivällisen odottamiseni jälkeen olen huomannut, että Tokion jonot saa minut häpeään. On kirjaimellisesti jonoja kaikkeen ja kaikkeen, mikä on hypeä.

Tällä hetkellä yksi kuumimmista trendeistä on pannukakut. Pannukakkulinjat ovat hidastumassa siirtymässä popcorniin (en tiedä miksi popcornit), mutta pannukakkutaloissa on edelleen hulluja linjoja.Munat ja tavarat, Havaijin ketjulla, jolla on etuvartio Harajukussa, on usein rivit, jotka menevät alas ja kietoutuvat korttelin ympärille. Jonot ovat oletettavasti yli 2 tuntia pitkiä, enkä vain ymmärrä vetoomusta. Rakastan pannukakkuja yhtä paljon kuin kukaan muu, mutta minäkään en jonottaisi yli 2 tuntia jonossa. (Okei, ketä minä vitsailen. Olen täysin odottanut 2 tunnin jonoissa.)

Line ups sivuun, pannukakut ovat melko hyviä Tokiossa. En ole käynyt Eggs and Thingsissa, mutta olen käynyt joissakin muissa pannukakkutaloissa.Hoshinoonmielettömän pörröisiä soufflépancakesjonka aion täysin yrittää luoda uudelleen javoitapalvelee aJapanilaistyylinen hampurilaispihvi ja paistettu munapannukakkuihinsa. Se käy ilmi, pannukakut ovat täydellisiä pelleilyyn.

Pannukakut ovat täydellinen tyhjä liuske maku. Ne ovat melko mukautuvia, ja koska rakastan Earl Grey -tee lattea, päätin tehdä Earl Grey -pannukakun. Earl Grey -teelatte ovat pohjimmiltaan Earl Grey -teetä, höyrytettyä maitoa ja vaniljasiirappia. Nämä pannukakut ovat pohjimmiltaan samat: Earl Gray, joka on liotettu lämpimässä maidossa ja vaniljaroiskeella. Ne ovat mahtavia voita ja siirappia sisältävänä. En tehnyt vaniljasiirappia, mutta luulen, että jos tekisin, se menisi näiden pannukakkujen päälle.

Earl Grey Tea Latte Pannukakkuresepti
palvelee 2

• 1 kuppi jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/4 kuppia sokeria
• 1 muna
• 1 kuppi maitoa
• 1 Earl grey teepuss*
• 1/2 tl vaniljaa
• 1/4 tl Earl gray -teelehtiä, valinnainen (jos todella pidät teestä!)
• voita ja siirappia tarjoiluun

Kuumenna uuni 225 °F:seen. Kiehauta maito ja teepuss* pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Ota pois lämmöltä ja anna vaikuttaa 5 minuuttia tai pidempään, jos haluat vahvemman teen maun. Sekoita kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja sokeri. Kun maitoteeseos on täysin jäähtynyt, poista teepuss* ja purista mahdollisimman paljon nestettä. Vatkaa maito munan ja vaniljan kanssa. Lisää märät aineet jauhoseokseen. Lisää halutessasi 1/4 tl Earl gray -teelehtiä. Sekoita kunnes se on juuri sekoittunut, paakut ovat hyviä. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.

Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Sivele pannulle ohut kerros voita tai öljyä. Pudota taikinaa 1 1/2 ruokalusikallista kerrallaan pannulle. Keitä, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä kuplia, noin 2-3 minuuttia. Käännä ja jatka kypsentämistä 1-2 minuuttia. Säilytä pannukakut lämpimässä uunissa, kunnes olet pannut pannulla valmiiksi. Nauti lämpimänä voin ja siirapin kanssa.

PS – Jos kaipaat edelleen pannukakkuja, katso minunkurpitsa-suklaalettujataipulled pors pannukakkuja.