Koti»FILIPINO REseptejä
Tekijä: Shobee |Luotu:  |Päivitetty:
Siirry reseptiin
Jaa
Pin
Jaa
Paras Pandesal-resepti ja vaiheittaiset videot. Tämä on paras Pandesal Recipevoit käyttää plus vaiheittaista videota. Tämä viesti on blogin kommentoituin postaus, jossa sitä kokeilleet lukijat ovat käyttäneet tätä reseptiä siitä lähtien.
lisää leipäreseptejä: Kokeile tätäUbe Pandesal juustolla
MIKÄ ON PANDESAL
Sisällysluettelo
Pandesal on filippiiniläinen leipä, joka on päällystetty kuorella. Sitä paistetaan lyhyemmän aikaa, jotta pinta on rapea ja sisältä pehmeä ja pörröinen. Se on perinteinen filippiiniläinen leipä, joka tarjoillaan yleensä aamulla aamiaiseksi ja noin klo 15 iltapäivällä välipalana.
Kun olet lomalla Filippiineillä, on 99,9 prosentin todennäköisyys kuulla mangin (vanhempi mies) hänen pyörällään, jonka takana on Pandesal-kori. Näin se on, filippiiniläinen perinne, jossa useimmat ihmiset syövät Pandesalia aamiaiseksi. TAI leipomot myyvät Pandesalia varhain aamunkoitteessa ja yleensä Pandesal-tarjonta loppuu noin kello 8 aamulla, ja sitten se leivotaan uudelleen iltapäivän välipalaksi klo 15.
Tämä leipä ei ole vain "leipää" sinänsä. Se on osa filippiiniläiskulttuuriani, joka juurtui minuun syvästi.Mutta kun tulin tänne Yhdysvaltoihin, olin lopettanut syömisen vain siksi, ettei sitä ollut saatavilla ja koska olin vain yksinkertaisesti laiska tekemään itse. Kun menin kotiin tänä vuonna ja lapseni maistivat Pandesalia ensimmäistä kertaa ja pitivät siitä, en voi olla noloa itseäni ja samaan aikaan syyllinen.
Kuinka hullu olinkaan, kun annoin lasteni olla tietämättömiä tästä filippiiniläisperinteestä? Mutta ei ole liian myöhäistä. Voin tehdä sen ja muistuttaa heitä juuristamme. Varmistin, että tämä resepti maistuu samalta kuin Filippiineillä.
Olen kokeillut kahta reseptiä, mutta ne eivät toimineet, joten yrityksen ja erehdyksen perusteella sain aikaan tämän tämän reseptin, joka toimi.
Tämän Pandesalin pörröisyys ja makeus on kohdillaan. Jaan sen kanssanne, kaverit! Uskon, että missä tahansa päin maailmaa kasvatettujen filippiiniläisten lasten pitäisi kokea tämä Pandesal-perinne… aivan kuten minä teen nyt. Hyppää siis kelkkaan ja aloitetaan leipominen. KATSO MYÖS NÄIHIN KANELIT:ENSIMMÄISET MENESTYKSET KANELIPÄHKINÄIDEN KANSSA,KUINKA PALJON MAKSAA NAUTTAMINEN CORON PALAWANISTA, FILIPPINIT.
Kuinka tehdä Pandesal?
Pandesalin valmistuksessa ei ole salaisuutta. Ainesosat ovat yksinkertaisia. Se on fermentoitava hiivalla, jotta se olisi kuohkeaa leipätaikinaa ja makeaksi, taikinaan on lisätty pieni määrä sokeria. Sen jälkeen sitä paistetaan 20–25 minuuttia, joskus jopa 15–20 minuuttia uunistasi riippuen.
Jotkut verkkosivustot käyttivät leipäkonetta tehdäkseen Pandesalistaan tämän sivuston oikeanlaisentässä,mutta en voi taata, onko pehmeä vai pörröinen, mutta voit kokeilla sitä vain potkujen vuoksi.
TEMPPUJA ILMAN PANDESALIN TEKEMISEEN:
- Tuoksun perusteella. Et halua leipoa sitä pitkään. Kun haistat leivän, valmistaudut ja tarkistat sen. Joskus se on valmis nostettavaksi uunista. Yleensä noin 20-25 minuuttia. Joten haista tuota hajua.
- Kun olet tarkistanut leivän, kun tunnet sen tuoksun, napauta sitä. Kun se on ontto, se on valmis.
- Taikina. Taita taikina. Katso video, kuinka tein sen. Yritin tehdä Pandesalia niin monta kertaa ja epäonnistuin, koska en taittanut taikinaa, se tuli meille kovaa kuin kivi. Älä myöskään vaivaa liikaa.
Jos noudatat tätä Pandesal-reseptiä, voit valmistaa pehmeän ja pörröisen filippiiniläisen, perinteisen, joka itse asiassa maistuu samanlaiselta kuin meillä Filippiineillä.
LISÄTIETOJA LEIVÄT KLIKKAAMALLA LINKISTÄ
- ESPANJALAINEN LEIPÄ- Pehmeä ja pörröinen espanjalainen leipäresepti ja vaiheittaiset videot varman menestyksen takaamiseksi. Helppo luettelo ruokakomeroen raaka-aineista, selkeät ohjeet niiden käyttöön ja yksityiskohtaiset reseptiohjeet.
- SIOPAO-RESEPTI / HÖYRYPÄLLÄT–Helppo tapa tehdä siopao-täyte. Nopeasti seurattavia reseptejä ja helposti saatavilla olevia ainesosia. Tee Siopao nyt.
- OLE PANDESAL- Pehmeä, pörröinen ja yllättävän helppo tehdä Ube Pandesal juustolla. Näytän sinulle, kuinka se tehdään näiden helposti ymmärrettävien reseptiohjeiden avulla.
- ENTSYMA-TämäEnsaymada reseption virheetön ja helppo seurata. Siitä tulee 12 pörröistä leipää ja se sopii täydellisesti filippiiniläisiin juhliin tai tilaisuuksiin. Tuplaa resepti tehdäksesi enemmän ja jaa se kaikkien kanssa.
- EMPANADAOntarkistettu versio siitä, mihin olin tottunut Filippiineillä. Näiden Chicken Empanadojen uppopaistamisen sijaan päätin paistaa ne, jotta ne eivät ole liian rasvaisia ja öljyisiä. Näihin Empanada-täytteisiin käytin jauhettua kanaa, jotta se olisi proteiinipitoisempaa ja vähän terveellisempää.
Pandesal Recipe
Tämä on paras Pandesal-resepti plus Step by step -video sai 500 plus kommenttia sitä kokeilleilta raivostuneilta lukijoilta, ja se on ykkönen blogissa.!
4.95alkaen80ääniä
TulostaPinRate
Kurssi:leipää
Keittiö:filippiiniläinen keittiö
Avainsana:paras pandesal-resepti, filippiiniläinen pandesal, pandesal-resepti
Valmistusaika:3tuntia tuntia 10pöytäkirja pöytäkirja
Kokkaus aika:20pöytäkirja pöytäkirja
Kokonaisaika:3tuntia tuntia 30pöytäkirja pöytäkirja
Annokset:18
Tekijä:Shobee
Ainesosat
- 4 kupit yleisjauhoja plus 1/2 kupillista ripottelemaan pöydälle
- 1/2 kuppi sokeria
- 1 kananmuna lyöty (huoneenlämpöinen)
- 1 teelusikallinen suola
- 1 pakkaa nopeasti kohoava hiiva 1 puss* on 2 1/4 tl
- 1/2 kuppi vettä
- 1 kuppi maito tuoretta
- 1/4 kuppi rypsiöljyä
- 1 ruokalusikallinen öljyä taikinakulhon voitelemiseen
- 1 kuppi Leipämurut päällystämiseen
Ohjeet
Laita jauhot ja hiiva isoon kulhoon ja tee keskelle kuoppa. Aseta sivuun. Sekoita erillisessä kulhossa vesi, öljy,sokeri,suola ja maito, kunnes sokeri liukenee ja kuumenna lämpimään 105-107.TAI VOI LAITTAA SOKERIA JA SUOLAA JAUHOIHIN. Kaada seos jauhojen keskelle ja sekoita kahdesti ja lisää sitten muna. Jatka sekoittamista, kunnes saat pehmeän, kuohkean taikinan. Tästä tulee tahmeaa taikinaa, mutta niin sen pitääkin olla. Kun taikina on valmis, voitele kätesi jauhoilla, jotta taikina ei tartu käteesi ja muotoile siitä pallo ja siirrä taikina voideltuun kulhoon. Anna taikinan seistä lämpimässä paikassa tunnin ajan.
Tässä temppu ilmavan Pandesalin saamiseksi: Siirrä taikina tunnin kuluttua varovasti jauhotetulle alustalle ja muotoile suoraan (älä vaivaa) varovasti suorakulmioksi, jonka leveys on 4" ja pituus 20" ja taita sitten tukiksi. Leikkaa taikina 20 tai useampaan osaan (riippuen halutusta koosta) viistoon muotoon, muotoile ne ja pyörittele korppujauhoissa. Asettele taikina 1' niiden väliin. Ripottele taikinaan lisää muruja ja anna levätä lämpimässä paikassa vielä tunnin ajan.
Kun olet valmis, esilämmitä uuni 300 F:een ja paista Pandesalia 20–25 minuuttia TAI kun se on pinnaltaan kevyesti ruskeaa. Nauti! Säilytä ylimääräistä pandesalia pakastimessa kuukauden ajan.
HUOMAA: Lue alla oleva kommentti, koska anonymous ei menestynyt siinä 🙁
LISÄVINKKI: Esilämmitä uuni alimmalle asetukselle, minun uunissani se on 125 F 2 minuuttia ja sammuta sitten . Käytän tätä lämpimänä paikkana, jossa voin kohota taikinaa kaksi tuntia. Kutsun sitä "hieman kuumaksi" paikaksi taikinan kohoamiseksi.
Video
Oletko kokeillut tätä reseptiä?Mainita@theskinnypottai tunniste#laihapotti!
Jaa
Pin
Jaa
Tervetuloa!
Hei, nimeni on Shobee. Tervetuloa The Skinny Potiin, jossa valmistamme helppoja reseptejä ruokakomeromme ja jääkaapistamme saatavilla olevista aineksista! Meiltä löydät yksinkertaiset ja herkulliset reseptit, jotka saavat kaiken irti siitä, mitä sinulla on jo kotona. Keskustele ruokakomerohaasteesta.Lue lisää...
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
- Hän oli Pandesal
- Ensaymada Recipe-Soft and Fluffy plus -video
- Kermaisen Ube-jäätelön valmistus ilman konetta
- Ube-kakkuresepti
Edellinen viesti: « Höyrytetty maitotiivistekakku (EI TARVITA UUNIA)
Seuraava viesti: MINI MANSIKKAJUUSTOKAKKU – MUUTKOMATTOMAT REseptit »
Lukijavuorovaikutus
Kommentit
Gary sanoo
Vaimoni ja minä aiomme kokeilla tätä reseptiä tänä iltana, olen britti, mutta rakastan pandesalia ja ensaymadaa.
shobee sanoo
Se on sisältä pehmeä ja ilmava 🙂
Russ sanoo
Hei, antaako tämä resepti pehmeän, ilmavan koostumuksen? Haluan pehmeän pandesalin. Kiitos.
shobee sanoo
Pidän siitä eniten cheddarista… Olen niin iloinen, että pidit siitä
Michelle sanoo
Rakasta näitä. Teen Pandesalia ensimmäistä kertaa. Söin niitä koulun jälkeen cheddarjuuston ja majoneesin kanssa!
shobee sanoo
Joo, pansesal tuo paljon muistoja...Kiitos kun kiinnitit huomioni ohjeeseen liittyen. Toivottavasti onnistut sen kanssa. Hyvää päivän jatkoa!!!
Karen sanoo
Etsin reseptiä pan de salille. Kun asuin Ayassa, Talisayssa, Batangasissa vuosina 1963-1965, mies ajoi polkupyörällä Tanauanista ja kantoi tuoretta leipää myynnissä. Kuulimme hänen itkunsa ennen kuin hän saapui. “Pan-de-saaalllll”
Luin reseptiäsi ja kommenttejasi mielenkiinnolla. Ohitin kuitenkin reseptin, koska siinä vaadittiin "munakokkelia" ja "riisihiivaa". Tajusin, että nopea riisihiiva on todella nopeasti kohoava hiiva. Mutta vaadin pari tuntia ja toisen reseptin kokeilemista tajutakseni, että tarkoitat raakaa munaa, seoksen vatkattuna, ei munakokkelia ja pannulla keitettyä. Joten toisen uunin kokeilun yhteydessä tulostan reseptisi toista kokeilua varten.
shobee sanoo
Ujo, muistaakseni se on 2 ja 1/4 tl, mutta tarkista se pakkauksesta, jos satut menemään ruokakauppaan, koska en ole niin varma… Lisäksi, kun annat taikinan kohota uunissasi, tee lämmitä uunia alimmalla asetuksella 1 minuutti – vain saadaksesi sen lämpimäksi ja laita taikina sinne, koska jos luit sen tekijän kommentin (kommentti alla), hänellä oli ongelma.. Toivottavasti se toimii sinulle ja kerro minulle.
Ujo sanoo
Jos minulla on suuri pakkaus hiivaa, kuinka monta tl minun pitäisi käyttää?
shobee sanoo
Hmm, olen pahoillani, että se ei toiminut sinulle… Käytin reseptiä niin monta kertaa, enkä saanut samaa ongelmaa. Valitettavasti olen täällä New Yorkissa koulua varten, enkä voi selvittää, mikä olisi voinut olla ongelma. Kun palaan kotiin, mikä kestää jonkin aikaa, varmistan, että tarkastelen mahdollisuuksia, jotka ovat saattaneet aiheuttaa sen.
PÄIVITTÄÄ:
HEI HEI HEI! Olen nyt täällä omassa keittiössäni ja leivon tätä pandesalia uudestaan katsomaan mitä pandesalille kävi... Kokeilin ohjetta pikkuhiljaa ja siitä tuli todella hieno,,, laitan pian kuvan tuosta tuloksesta. (Kuumutitko veden tai maitosekoituksen liian kuumaksi?)Anonyymi sanoo
Pandesalini on aina tasainen ja sen yläosassa on reikiä.ne nousevat, mutta minulla on tämä ongelma. Yritän laittaa lämpimään paikkaan, kuten laitan uunin sisään ja suljetaan, mutta silti ei toimi.
shobee sanoo
Toivottavasti pidät tästä Pandesalista yhtä paljon kuin me.Kiitos vierailustasi.
Candace sanoo
Koreasta syntynyt poikani meni naimisiin puoliksi filippiiniläisen naisen kanssa, joten yritän oppia filippiiniläiskulttuurista. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan näitä.
shobee sanoo
Kiitos vierailusta.
Nautin sellaisen postauksen läpikäymisestä, joka saa miehet ja naiset ajattelemaan.
Kiitos myös, että sain kommentoida!shobee sanoo
Kiitos, Thalia. Toivon, että pidät siitä.
En ole koskaan ennen kuullut pandesalista! Nämä pullat näyttävät niin kevyiltä, pörröisiltä ja herkullisilta – täytyy kokeilla reseptiä!
shobelyn@easytocookmeals sanoo
Nämä ovat filippiiniläisiä pullia, joita syödään/leivotaan yleensä vain aamulla ja klo 15 – filippiiniläinen perinne 🙂
Laura Dembowski sanoo
En ole koskaan kuullut pandesalista, mutta se näyttää hyvältä aamiaiselta tai välipalalta!
Raymond sanoo
Vau toi paljon muistoja mieleen, rakastan tätä myös Queson tai Renon kanssa.
Uudemmat kommentit "