Siirry reseptiinPin Myöhemmin
Tekijä:Becky Hardin
Tämä viesti saattaa sisältää kumppanilinkkejä, jotka ansaitsevat meille pienen palkkion ostoksistasi ilman sinulle lisäkustannuksia.
Rakastan tehdä omia Hawaiian Rolls -rullia alusta alkaen tällä reseptillä sen sijaan, että ostaisin niitä kaupasta. Ne ovat tuoreita, pörröisiä ja niin herkullisia! Nämä havaijilaiset makeat sämpylät ovat täydellinen tarjoilu minkä tahansa illallisen kanssa. Teen niitä kiireisiin arki-illan liukusäätimiin, ja teen niitä myös kotitekoisiin sämpyliin pyhäpäivinä.

Sisällysluettelo
Mitä tämä Hawaiian Rolls -resepti sisältää?
Havaijilaisten sämpylöiden salaisuus on se herkullinen makeus, joka tekee niistä niin koukuttavia. Tässä lisään fariinisokeria ja ananasmehua suoraan taikinaan saadakseni täydellisen maun.
- Kirnupiimä:Lisää kosteutta, hellyyttä ja hienovaraisen kirpeän makua rulliin.
- Suolaton voi:Tarjoaa täyteläisyyttä, makua ja auttaa pitämään rullat pehmeinä ja kosteina.
- Kuivahiiva:Toimii kohotusaineena, joka auttaa taikinaa kohoamaan ja luo rulliin kevyen ja ilmavan koostumuksen.
- Ananas mehu:Lisää makeutta ja aavistuksen trooppista makua sämpyliin, antaen niille selkeän havaijilaisen maun.
- Fariinisokeri:Parantaa rullien makeutta ja edistää kuoren kultaista väriä.
- Kosher suola:Tasapainottaa makeutta ja parantaa rullien yleistä makua.
- Vaniljauute:Lisää hienovaraisen vaniljan makua täydentämään rullien makeutta.
- Munat:Edistä rullien täyteläisyyttä ja arkuusuutta sekä rakenna ja auta ruskistumisessa.
- Yleisjauho:Muodostaa taikinan rakenteen ja antaa tarvittavan gluteenin antaakseen rullille pehmeän ja sitkeän koostumuksen.
- Vesi:Yhdistetään varatun munanvalkuaisen kanssa luomaan kiiltävän kuoren rullien päälle.
Provinkki:Pikahiivaa käytettäessä sitä ei tarvitse kohottaa etukäteen vedessä tai maidossa. Muista vain tarkistaa viimeinen käyttöpäivä!
Muunnelmia Hawaiian Sweet Rollsista
On olemassa monia tapoja muuttaa nämä sämpylät makeammiksi tai suolaisemmiksi. Kokeile joitain näistä muunnelmista:
- Lisää viipaleet kinkkua ja sveitsiläistä juustoa jokaiseen rullaan ennen kuin muotoilet niistä suolaista makua.
- Murskattu keitetty pekonija hienoksi raastettua cheddarjuustoa voidaan lisätä taikinaan ennen rullien muotoilemista. Tämä yhdistelmä antaa sinulle suolaisen ja hemmottelevan herkkupalan.
- Aseta pieni pala ananasta ja kuutio suosikkijuustoasi (kuten cheddaria tai mozzarellaa) jokaisen rullan sisään ennen niiden muotoilemista. Ananas lisää makeutta, kun taas juusto lisää kermaista ja suolaista elementtiä.
- Lisää jauhettu valkosipuli ja yhdistelmä suosikkiyrttejäsi (kuten rosmariinia, timjamia ja persiljaa) taikinaan vaivaamisen aikana. Tämä antaa rullille suolaisen ja tuoksuvan maun.
- Lisää raastettu kookos taikinaan vaivaamisen aikana ja ripottele rullien päälle kookospähkinää ennen paistamista.
- Muotoile rullat voitelemalla ne sulatetulla voilla ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Tämä muunnelma antaa sinulle herkullisen makeita ja aromaattisia sämpylöitä.

Lähetä tämä resepti sähköpostitse
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme reseptin suoraan sinulle!
Lähettämällä tämän lomakkeen hyväksyt sähköpostien vastaanottamisen The Cookie Rookielta.
Kuinka säilyttää
Nämä makeat sämpylät kulkevat nopeasti ruokapöydässä, mutta jos sinulla on ylijäämiä, muista säästää ne. Säilytä niitä ilmatiiviissä rasiassa tai uudelleensuljettavassa pussissa ja säilytä huoneenlämmössä 2-4 päivää tai jääkaapissa enintään 1 viikko.
Kuinka jäädyttää
Voit pakastaa taikinan ennen paistamista tai pakastaa täysin kypsät sämpylät.
- Pakasta taikina vaiheen 8 jälkeen enintään 3 kuukaudeksi. Anna sulaa huoneenlämmössä vähintään 1 tunti ennen paistamista.
- Jäähdytä täysin kypsät rullat yhdessä kerroksessa vuoratulla uunipellillä kiinteäksi, noin 1-2 tuntia. Siirrä ilmatiiviiseen säiliöön tai Ziplock-pussiin säilytettäväksi enintään 1 kuukausi. Anna olla jääkaapissa yön yli ennen nauttimista.
Tarjoiluehdotukset
Nämä rullat sopivat aivan kaiken kanssa. Ne sopivat hyvin minkä tahansa aterian kanssapaahdettu kanatonyhtöpossutaiTurkki. Tykkään palvella niitä lomien aikanahunaja voita, mutta ne ovat yhtä hyviä jokapäiväiseen ateriaan.
Päälle ne voilla ja parmesaanilla luodaksesi ariffi valkosipulileipälletai käytä niitä tekemiseenkinkun ja juuston liukusäätimet,lihapullien liukusäätimet,kalkkunan liukusäätimet,juustohampurilaisen liukusäätimet, taiaamiaisliukusäätimiä.

Resepti
Hawaiian Rolls Resepti
4.58alkaen124ääniä
Tekijä:Becky Hardin
Valmistelut:20pöytäkirja pöytäkirja
Kokki:30pöytäkirja pöytäkirja
Kaikki yhteensä:2tuntia tuntia 30pöytäkirja pöytäkirja
Palvelee15 rullat
Tulosta Rate
Tallentaa Shoppaile myymälässämme
Kotitekoiset Hawaiian Rolls ovat tuoreita, pörröisiä ja niin herkullisia!
Lähetä tämä resepti sähköpostitse
Kirjoita sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme reseptin suoraan sinulle!
Lähettämällä tämän lomakkeen hyväksyt sähköpostien vastaanottamisen The Cookie Rookielta.
Ainesosat
- ½ kuppi kirnupiimä 114 grammaa (katso huomautus)
- 4 ruokalusikallista suolaton voi 57 grammaa, huoneenlämpöinen (½ tikkua)
- 2¼ teelusikallista kuivahiiva 7 grammaa (1 kirjekuori)
- ½ kuppi Ananas mehu 114 grammaa
- ⅓ kuppi fariinisokeri 71 grammaa
- 1 teelusikallinen kosher suola 3 grammaa
- 1 teelusikallinen puhdasta vaniljauutetta 4 grammaa
- 2 suuri munat 50 grammaa
- 1 suuri keltuainen 14 grammaa (valkoinen varattu)
- 4½-5 kupit yleisjauho 540-600 grammaa
- 1 teelusikallinen vettä 5 grammaa
Suositeltava varustus
Keittiövaaka (valinnainen)
Ohjeet
Suihkuta suuri sekoituskulho ja 9 × 13 tuuman uunivuoka kevyesti tarttumattomalla suihkeella. Aseta sivuun.
Yhdistä piimä ja voi mikroaaltouunin kestävässä kulhossa. Peitä ja kuumenna mikroaaltouunissa 20 sekunnin välein, kunnes seos on lämmennyt noin 115 °F:seen.
½ kuppi piimää,4 rkl suolaamatonta voita
Vatkaa piimäsekoitus ja hiiva keskenään melaliittimellä varustetun vatkaimen kulhossa. Anna levätä 10 minuuttia.
2¼ tl pikahiivaa
Lisää ananasmehu, fariinisokeri, suola, vanilja ja munat. sekoittaen miedolla lämmöllä, kunnes sekoittuvat.
½ kupillista ananasmehua,⅓ kuppi ruskeaa sokeria,1 tl kosher-suolaa,1 tl puhdasta vaniljauutetta,2 isoa munaa,1 iso munankeltuainen
Lisää vähitellen 2 kupillista jauhoja ja sekoita keskinopeudella 1 minuutti. Jatka lopun jauhojen lisäämistä alhaisella nopeudella, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Lisää jauhoja tarvittaessa.
4½-5 kuppia yleisjauhoja
Vaihda melaliitin taikinakoukulla ja vaivaa keskinopeudella 5-6 minuuttia, kunnes taikinasta muodostuu pehmeä, sileä pallo. Vaihtoehtoisesti voit tehdä tämän käsin 8-10 minuuttia.
Laita taikina valmiiseen kulhoon ja peitä muovikelmulla tai puhtaalla pyyhkeellä. Aseta keittiöösi lämpimään paikkaan ja anna kohota 1 tunti*, kunnes se kaksinkertaistuu.
Poista taikina kulhosta ja jaa se 15 yhtä suureen osaan. Pyörittele taikina palloiksi ja laita ne valmistettuun vuokaan. Peitä ja anna levätä 30 minuuttia*, kunnes se kaksinkertaistuu.
Kuumenna uuni 375 °F:seen.
Vatkaa munanvalkuainen ja 1 tl vettä. Voitele rullien yläosat kevyesti munapesulla. Paista 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
1 tl vettä
Viimeinen askel! Muista näyttää minulle kuvaa tekemästäsi! Lataa kuvatai merkitse minut@cookierookieInstagramissa!
Beckyn vinkit
- Kirnupiimä: Jos sinulla ei ole piimää, noudata tätä yksinkertaistakotitekoinen kirnupiimä resepti.
- *Makeiden taikinoiden kohoaminen kestää usein hieman kauemmin korkeamman sokeripitoisuuden vuoksi. Käytä omaa harkintasi kohotusajoissa – pidä silmällä taikinan/rullien kokoa ennen kuin siirryt seuraavaan kertaan ja varmista, että se on kaksinkertaistunut.
- Suosittelen käyttämään pikahiivaa tähän reseptiin, sillä se on helpoin tapa.
- Taikinakoukulla varustetun seisomasekoittimen käyttö helpottaa tätä ohjetta huomattavasti, mutta voit vaivata taikinan tarvittaessa käsin.
- Suunnittele tätä ohjetta etukäteen, sillä taikina tarvitsee aikaa kohota ennen paistamista.
- Nostamisajat voivat vaihdella, joten varmista, että taikina kaksinkertaistuu joka kerta.
Varastointi:Säilytä Hawaiian rullia ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 4 päivää, jääkaapissa enintään 1 viikko tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Tarjoilu:1rullaa Kalorit:211kcal(11 %) Hiilihydraatit:36g(12 %) Proteiini:6g(12 %) Rasva:5g(8 %) Tyydyttynyt rasva:2g(13 %) Monityydyttymättömät rasvat:0.5g Monityydyttymättömät rasvat:1g Transrasvat:0.1g Kolesteroli:46mg(15 %) Natrium:177mg(8 %) kalium:97mg(3 %) Kuitu:2g(8 %) Sokeri:6g(7 %) A-vitamiini:159IU(3 %) C-vitamiini:1mg(1 %) Kalsium:27mg(3 %) Rauta:2mg(11 %)
Teitkö tämän?Haluan nähdä! Muista ladata alla kuva ja tagi@cookierookiesosiaalisessa mediassa!
Lataa kuvaMerkki päälle
InstaJätä luokitus
Voinko tehdä taikinan etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa taikinan etukäteen ja laittaa sen jääkaappiin yön yli. Peitä taikina tiukasti muovikelmulla tai siirrä se ilmatiiviiseen astiaan. Kun olet valmis paistamaan, anna taikinan lämmetä huoneenlämpöiseksi ja kohota ennen rullien muotoilemista ja paistamista.
Voinko käyttää aktiivista kuivahiivaa pikahiivan sijaan?
Kyllä, voit korvata pikahiivan aktiivisella kuivahiivalla, mutta siinä on muutamia säätöjä. Sinun tulee kohottaa aktiivinen kuivahiiva lämpimässä nesteessä (noudata pakkauksen ohjeita), ja saatat joutua sallimaan pidemmän kohoamisajan aktiivisen kuivahiivan hitaamman aktivoitumisen vuoksi.
Miksi rullani ovat tiheitä?
Tiheät tai raskaat rullat johtuvat yleensä siitä, että taikinaa ei vaivata tarpeeksi kauan. Muista vaivata taikinaa, kunnes se on sileää ja joustavaa. Jos taikinasi on vaivattu kunnolla, sen pitäisi ponnahtaa hitaasti takaisin, kun sitä painetaan yhdellä sormella. Jos se ponnahtaa takaisin liian nopeasti, se on alivaivattu. Jos se ei ponnahda takaisin ollenkaan, se on ylivaivattu. Samojen vihjeiden avulla voit kertoa, onko taikina nostanut tarpeeksi. Liian jousto tarkoittaa alitiivistystä ja liian joustamaton tarkoittaa ylikestävyyttä.
Lisää rakastamamme rullareseptejä
- Tee Ahead Rolls
- Bataattirullat
- Naan Rolls
- Parker House Rolls
- Crescent Rolls
- Kotitekoiset illallisrullat

Tapaa Becky Hardin
Becky Hardin on vaimo ja äiti, jotka asuvat Saint Louis Missourissa. Hän perusti The Cookie Rookien vuonna 2012 luovana tapana jakaa reseptejä. Nyt hän on luotettu resurssi helpon ruoanlaittoon ympäri maailmaa, ja hän on mukana Taste of Homessa, The Kitchnissä, ABC:n Home and Familyssa ja muissa sarjoissa. Täällä The Cookie Rookie -sivustolla hän on kaikkien reseptien päätoimittaja ja nauttii edelleen intohimonsa jakamisesta kiireisten perheiden ruoanlaittoon. Hän on sittemmin perustanut kaksi muuta ruokablogia, Easy Chicken Recipes ja Easy Dessert Recipes.
Lunasta ilmainen e-kirjasi!
Tilaa, niin viestit toimitetaan suoraan sähköpostiisi!! PLUS hanki ILMAINEN e-kirjamme!
Tilaa
Tämä sivusto käyttää Akismetiä roskapostin vähentämiseen.Katso, miten kommenttitietojasi käsitellään.
11Kommentit
Sisäiset palautteet
Näytä kaikki kommentit
Kathi
Julkaistu 24.11.2022
Ruskea sokeri antoi niille tummemman värin ja ananas oli hyvin yleistä. Ne olivat korkeita ja turvonneita, mutta maistuvat hieman ananasta ylösalaisin olevalle kakulle...hyvällä tavalla :).
Vastaa
Aaron
Julkaistu 6.10.2022
Tuote tuli loistava ja pidän siitä, että jokainen vaihe sisältää muistutuksen siitä, kuinka paljon ainesosia minulla piti olla, joten minun ei tarvitse rullata varmuuskopiota, joka oli mukava kosketus Tämä tulee olemaan rullareseptini tästä lähtien ainoa syy, miksi vähennin pisteen, oli se, että se ei maistunut niin makealta kuin olisin odottanut hawiilaisen sämpylän maistuvan.
1
Vastaa
Samantha Marceau
Julkaistu 6.10.2022
VastataAaron
Olemme niin iloisia, että pidit näistä rullista, Aaron. Voit vapaasti kokeilla lisäämällä hieman ruskeaa sokeria, jos pidät makeammista!
Vastaa
Aaron
Julkaistu 11.8.2023
VastataAaron
Halusin vain lisätä, että olen huomannut sen jälkeen, että et voi käyttää tuoretta ananasmehua bromelaiini sotkee gluteenia purkitettu ananasmehu on keitetty ja bromelain on poissa
Vastaa
MaRyssa
Julkaistu 21.6.2022
Rakastan sitä, voisin syödä sitä joka päivä 😋 ❤️❤️🔥❤️🔥
1
Vastaa
Natasha
Julkaistu 17.6.2022
Näistä tuli hämmästyttäviä
2
Vastaa
Anne
Julkaistu 2.1.2022
Nämä rullat eivät ole aitoja :), mutta ne ovat varmasti herkullisia! Ne tekevät upeita liukusämpylöitä kinkulle!
Vastaa
Becky Hardin
Julkaistu 5.1.2022
VastataAnne
Herkullisuus on tärkeintä!
Vastaa
Becky Hardin
Julkaistu 9.4.2021
Olen pahoillani, että tämä ei ollut makuusi!
Vastaa
Jessica
Julkaistu 8.4.2021
Tein juuri ensimmäisen eräni näitä. He ovat hyviä. nouseminen kesti kuitenkin niin kauan. kello on nyt 11:30 ja ne nousivat kello 7:00 jälkeen melkein kaksinkertaisen ajan, mutta se oli odottamisen arvoista.
1
Vastaa
Becky Hardin
Julkaistu 9.4.2021
VastataJessica
Ne näyttävät herkullisilta, Jessica!
1
Vastaa