Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (2024)

Koti/Aamiaisen ja brunssin reseptit/Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat)

· Viimeksi päivitetty:

Ilmoitus:Tämä viesti saattaa sisältää kumppanilinkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista. Katso minunTietojen paljastamiskäytäntöLisätietoja.

Siirry reseptiinTulosta resepti

Nämä alkuperäiset lasitetut munkit ovat kevyitä ja sitkeitä ja ne ovat hyvä tapa nostaa kuka tahansa sängystä aamulla. Kuka voi vastustaa Krispy Kremen reseptikopioijaa?

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (1)

Rakastan asumista Lontoossa, mutta lammen toisella puolella on vain asioita, joita en pääse yli tänne. Olen kuitenkin todella onnekas, että Krispy Kreme on olemassa molemmin puolin! Kuulostaa typerältä, mutta sitkeä ja makea Krispy Kreme -munkki todellakin helpottaa koti-ikävän selviytymistä.

Nauti Krispy Kreme -munkista missä ja milloin tahansa tämän kopioreseptin avulla

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (2)

Mutta tämä viesti ei koske nostalgiaa. Tämä postaus kertoo nostalgian asettamisesta tilalle omalta työtasoltasi reseptillä herkullisiin lasitettuihin munkkeihin, jotka maistuvat aivan kuin ne olisivat Krispy Kremestä. Tämä munkkiresepti vie sinut suoraan tunteeseen, jonka saat, kun kävelet Krispy Kreme -myymälään ja "HOT NOW" -neonvalo syttyy ja kertoo, että tuore erä pureskeltavia munkkeja on juuri vedetty ulos uunista. .

Parempi kuin aito – tee tästä Krispy Kreme -kopiosta munkkien reikiin

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (3)

Kuvittele, että kun avaat oven ensimmäisen kerran, sinuun osuu karamellisoituvan sokerin tuoksu. Munkkien paistamisen makea tuoksu muistuttaa melkein läänin messuja. Mutta makeuden alta löydät tuoreen hiivan tuoksun, joka on työskennellyt kovasti työntämään munkkeihin ilmataskuja, jotta ne ovat täydellisen turvonneita ja pureskeluisia.

Jokainen purema on makea, pureskeltava ja uskomattoman vastustamaton

Seuraavaksi saatat nähdä tiskin, joka on vuorattu munkkeilla - jotkut ovat kovettuneita ja valmiita lisättäväksi rasvakeittimeen, toiset jäähdytystelineessä, jotka on juuri muutettu kimaltelevaksi kullanväriseksi, ja toiset kiiltävänä sen kovettumisesta ja kovettumisesta.

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (4)

Epäilen, että kurkotat seuraavaksi donitsiin, ja siinä vaiheessa lasite tarttuu sormiisi houkutellen sinua syömään tuoretta munkkia. Ja kun otat pureman, nautit donitsin pureskeltavuudesta, koska se puristuu jokaisella puremallasi.

Purujen välissä voit vain lypsätä huulia nuollaksesi lasitteen pois, ja kun olet lopettanut viimeisen pureman, olen varma, että kuulet sinun nuolevan viimeisiä lasitejäänteitä sormistasi.

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (5)

Jos tämä ei ole innostunut tekemään näitä munkkeja, poistu sivustoltani nyt. Kiusoittelen vain. Ehkä olet kiinnostunutsuolainen aamiainenvaihtoehtoja? Tai ehkä vain rakastatmunia aamiaiseksi. En tuomitse, mutta lyön vetoa, että tiedät jonkun, joka rakastaisi näitä lasitettuja munkkeja.

Jos haluat välittää tämän linkin ja reseptin heille, olisin todella kiitollinen! Nyt voit valmistaa nämä Krispy Kreme -kopiomunkit... resepti.

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (6)

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (7)

Lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat)

4.45alkaen554ääniä

Tulosta reseptiTallenna resepti

Palvelee:18 munkkeja

Valmistelut:30pöytäkirja min

Kokki:1tunnin hr

Kaikki yhteensä:1tunnin hr 30pöytäkirja min

Nämä alkuperäiset lasitetut munkit ovat kevyitä ja sitkeitä ja ne ovat hyvä tapa nostaa kuka tahansa sängystä aamulla. Kuka voi vastustaa Krispy Kremen reseptikopioijaa?

Ainesosat

Munkkeja varten

  • 1 ¼ kupit täysmaito (300 millilitraa)
  • 2 ¼ teelusikallinen pikahiiva (nopeasti kohoava). (7 grammaa) (yksi paketti)
  • 2 suuri munat
  • 8 ruokalusikallista suolaton voi (113 grammaa) - sulatettu ja jäähdytetty
  • ¼ kuppi Kidesokeri (50 g)
  • 1 teelusikallinen suola
  • 4 ¼ kupit leipäjauho (535 grammaa) (plus lisää taikinan kaulimiseen)
  • öljy (paistamiseen)

Lasitteen vuoksi

  • 4 kupit hienosokeri (500 grammaa)
  • ½ kuppi maito (120 millilitraa)
  • 1 hyppysellinen suola

Ohjeet

Munkkien tekemiseen

  • Kuumenna maitoa mikrossa keskikokoisessa kulhossa, kunnes se on lämmintä, noin 45 sekuntia. Lisää joukkoon hiiva ja sekoita varovasti. Anna seoksen seistä, kunnes pinnalle muodostuu hieman vaahtoa, noin 5 minuuttia.

  • Vatkaa hiivaseos, munat, voi, sokeri ja suola taikinakoukulla varustetulla vatkaimella, kunnes se on sekoittunut. Lisää joukkoon noin puolet jauhoista ja sekoita tasaiseksi. Lisää loput jauhot ja sekoita tasaiseksi. Sekoitusprosessin aikana saatat joutua pysäyttämään sekoittimen ja raapimaan sivuja alas. Jos taikina on liian märkä käsitellä, lisää jauhoja 1 ruokalusikallinen kerrallaan. Peitä kulho isolla keittiöpyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan kohoamaan, kunnes se kaksinkertaistuu, noin 1 tunti.

  • Kun taikina on noussut, kaada se hyvin jauhotetulle alustalle ja rullaa se ½ tuuman paksuiseksi levyksi. Leikkaa munkit munkkileikkurilla tai kahdella erikokoisella pyöreällä pikkuleikkurilla (ison leikkurin tulee olla halkaisijaltaan noin 3 tuumaa). Säästä donitsireiät. Vaivaa palat yhteen varoen työstämästä taikinaa liikaa ja toista kauliminen ja munkkien leikkaaminen.

  • Laita leikatut munkit leivinpaperille, jättäen väliin tilaa kohota. (VINKKI: Asetan jokaisen munkin yksittäisen leivinpaperin päälle, jotta se on helppo siirtää kuumaan öljyyn paistamista varten. Katso kuva.) Peitä munkit keittiöpyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä, kunnes ne ovat kypsiä. turvonnut, noin 45 minuuttia.

  • Noin 15 minuuttia ennen munkkien kohoamista kuumenna öljy friteerauskeittimessä tai suuressa paksupohjaisessa kattilassa 375°F/190°C:seen. Aseta jäähdytysritilä paperipyyhkeiden leivinpaperiarkkien päälle tai vuoraa lautaset talouspaperilla.

  • Kun munkit ovat valmiita ja öljy on kuumaa, lisää munkit varovasti öljyyn, muutama kerrallaan ilman, että rasvakeitin tai kattila tulee liian täyteen. (VINKKI: Munkkien kanssa on helpompi laittaa koko leivinpaperi öljyyn, joten en vahingossa "venytä" munkkeja. Kun munkit ovat öljyssä, voit helposti irrottaa leivinpaperin. pihdeillä.) Kun munkkien pohja on kullanruskea, noin 45 sekuntia, käännä donitsit ympäri lastalla. Paista kunnes myös toinen puoli on kullanruskea. Donitsireiät kypsyvät nopeammin. Poista donitsit pihdillä tai uurretulla lastalla ja aseta ne valmiille telineille tai lautasille. Toista sama muiden munkkien kanssa, varmistaen, että öljy pysyy oikeassa lämpötilassa.

Lasitteen tekemiseen

  • Sekoita isossa kulhossa sokeri, maito ja suola tasaiseksi. Jos haluat ohuemman kuorrutuksen munkkeihin, lisää maitoa teelusikallinen kerrallaan.

Palvella

  • Aseta jäähdytysteline talouspaperin tai leivinpaperin päälle puhdistamisen helpottamiseksi.

  • Upota paistettujen munkkien toinen puoli kuorrutteeseen. Käännä donitsi ympäri haarukalla. Siirrä lasitettu munkki varovasti valmiille keittoritilälle. Kuorte valuu hitaasti pois munkkeista kovettuessaan. Toista jäljellä olevien munkkien kanssa.

Huomautuksia

Donitsiresepti mukautettuMark Bittman New York Timesissa.

Kurssi:Aamiainen, brunssi, munkkeja

Keittiö:amerikkalainen

Avainsana:Krispy Kreme Donut Copycat

Erikoisruokavalio:Kasvissyöjä

Tekijä:Työtaso

Cal :292kcal

Huomautus: Ravintoarvotiedot ovat karkea arvio.

Rakasta tätä?Olisin kiitollinen tähtiarvostelusta! Ota kuva ja jaa se kanssani Instagramissa käyttämällä#työtasoja merkitsee minut@työtaso.

«Maissijauho- ja spelttijauholennukakut raparperipiiskalla

Spiralisoitu kesäkurpitsa-aamiainen makkara "No-Cream" -kastikkeella (GF)»

NoinTina Jui

Aamiaisen ystävä ja ruokabloggaaja. Tina kehittää arjen aamiaisreseptejä The Worktopissa ja kirjoittaa kaikesta aamiaiseen ja brunssiin liittyvistä asioista. Lue lisää aiheestaTina Juitailaita sähköpostiatervehtimään.

Lukijavuorovaikutus

Kommentit

  1. Tammy sanoo

    Voidaanko sen sijaan käyttää yleisjauhoja?

    Vastaa

  2. Lauri-Anne sanoo

    Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (8)
    Tämä resepti maistuu täsmälleen KRISPY KREME munkkeilta. Lapsenlapseni eivät voineet uskoa, että gramma teki ne, kun laitoin ne pois, pakkasin ne todella kauniisti ja he luulivat minun ostaneen ne. Loistava resepti!!!

    Vastaa

  3. Keltainen sanoo

    Kastanko donitsin lasiteeseen kun donitsi on kuuma vai jäähtymisen jälkeen?! Kiitos.

    Vastaa

  4. John sanoo

    Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (9)
    kädet alas yhtä hyvä krispy kreme. Luultavasti parempi. Kypsensin omani kookosöljyssä, se antaa sille todella hyvän maun, erittäin hienovaraisen mutta loistavan.
    Kuorrutus oli täydellinen. Ensimmäistä kertaa koskaan teen munkkeja, enkä mene enää koskaan kauppaan. Perhe oli niin vihainen minulle, että he olivat niin hyviä, koska kukaan ei voi vastustaa heitä. Pergamenttipaperin temppu öljyyn leikkaamiseksi on pakollinen, ne olivat niin hauraita. ooked 360-370 ja ne kypsyivät ehkä 20-30 sekunnissa kummaltakin puolelta pidempään ja ne olivat tummia, ei huonoja, mutta pitivät niistä hieman vaaleampia.
    seurasi reseptiä ilman poikkeamaa, ehkä 2 ylimääräistä ruokalusikallista jauhoja,

    käytetty king-arther-leipäjauho, horizon-maito täysmaito, kerrygold-voita ja SAF-Instant-hiiva.

    Vastaa

  5. Hiiri sanoo

    Tätä en ole vielä kokeillut, mutta mietin, voinko laittaa ainekset leipäkonepannuun seisontasekoittimen sijaan. Sekoitan kaiken taikinani leipäkoneessa.

    Vastaa

  6. Stella sanoo

    Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (10)
    Kiitos tästä reseptistä, rakastan tätä reseptiä todella paljon, niin helppo valmistaa. Suosittelen syömään niitä vielä lämpiminä. Niin herkullisia, teen näitä varmasti toistekin.

    Vastaa

  7. Mel sanoo

    Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (11)
    Tein näitä ensimmäistä kertaa poikani kanssa tänä iltana. Käytin leipäkonetta taikinakierrossa taikinan sekoittamiseen ja vaivaamiseen. Niistä tuli uskomattomia! Kiitos reseptin jakamisesta!

    Vastaa

  8. Christy sanoo

    Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (12)
    Niin hyvä resepti. Hiivani ei vaahtoanut, joten aloitin prosessin alusta, eikä sekään vaahtouttanut. Jatkoin ja käytin sitä joka tapauksessa. Ne nousivat, onneksi. Käytän tätä ikuisesti munkkireseptinä. VINKKI: Niille, joilla ei ole tomusokeria lasiteeksi, voit laittaa tavallista sokeria luotiin ja se muuttuu tomusokeriksi

    Vastaa

  9. Sue sanoo

    Voiko näitä paistaa paistetun sijaan??

    Vastaa

" Vanhemmat kommentit

Jätä vastaus

Tämä sivusto käyttää Akismetiä roskapostin vähentämiseen.Katso, miten kommenttitietojasi käsitellään.

Alkuperäiset lasitetut munkit (Krispy Kreme Recipe Copycat) | Työtaso (2024)

FAQs

What is the secret ingredient in Krispy Kreme donuts? ›

What is the secret to Krispy Kreme Donuts? The secret to Krispy Kreme doughnuts is of course the sweet glaze, and this is achieved by bathing the doughnuts in a glaze of icing sugar, vanilla extract and milk, for a thicker glaze increase the quantity of icing sugar by a few spoons.

How does Krispy Kreme make their donuts so fluffy? ›

A batch of original glazed starts with Krispy Kreme doughnut mix, water and yeast, the same single-cell fungi used to make bread rise. The yeast is what makes the original glazed so light -- it puffs the dough up with air, so it's not dense like a cake doughnut (more on this later).

Why Krispy Kreme donuts are bad for you? ›

An original Krispy Kreme donut has 11 grams of fat—5 of those being saturated—while a Dunkin' original donut has 6 gram of saturated fat (30 percent of your fat intake). Meanwhile, a typical chocolate chip cookie has 2.4 grams of saturated fat...so um...let's just agree that donuts are sugar AND fat bombs.

Why did Krispy Kreme almost fail? ›

Krispy Kreme relied on one product and had become complacent. They struggled with marketing the fresh donut experience because their donuts could be bought everywhere. The accounting scandals did nothing but further infuriate fran- chisees and damage the company/franchisee relationship.

Why do Krispy Kreme donuts taste so good? ›

The dough itself is made with sugar, and they are often coated or filled with sugary glazes or fillings. This high sugar content contributes to their sweet flavor. Glazing: One of Krispy Kreme's signature features is its glazed doughnuts. The glaze is made from a mixture of sugar, water, and other flavorings.

What oil does Krispy Kreme use? ›

We use vegetable shortening (palm, soybean, and/or cottonseed and canola oil) for zero gram of trans fat per one serving of doughnut. All monoglycerides and diglycerides are vegetable based. Enzymes are also present. The lecithin we use is soy-based.

Why are Krispy Kreme donuts so much better than Dunkin? ›

Krispy Kreme always tastes fresh…and by “fresh” I mean made that same day - often right off the donut machine. Dunkin Donuts regularly tastes like it was mass produced the night before. The donuts at Dunkin have gotten slightly smaller over the years.

What is the most expensive Krispy Kreme donut? ›

The doughnut sat on top of a decadent Krispy Kreme co*cktail, made from raspberry and passion fruit syrup, 500 year old Courvoisier de L'Esprit Cognac and topped with 2002 Dom Pérignon champagne. The deluxe doughnut was presented as a prize to our lucky Krispy Kreme fan, Claudine Taylor, a make up artist from London.

Are Krispy Kreme donuts yeast or cake? ›

Cake donuts include apple cider donuts, chocolate cake donuts with glaze, and those crunchy, old fashioned donuts that are sometimes glazed and sometimes not. Yeast, aka raised (because the dough is raised) donuts, are your classic glazed donut ― the kind you get from Krispy Kreme.

What is the unhealthiest doughnut? ›

Apple fritters are among the unhealthiest doughnuts. Just because a doughnut has fruit it it doesn't mean it is a good choice.

Why are doughnuts not healthy? ›

The sugars in donuts can become a risk factor for gum inflammation and cavities. And keep in mind that one donut can contain as much sugar as a chocolate chip cookie, or even more.

How many Krispy Kreme donuts can I eat a day? ›

A: There is no set rule for how often you can eat Krispy Kreme donuts. However, it is recommended to consume them in moderation as part of a balanced diet to avoid any health risks.

Who is Krispy Kreme biggest competitor? ›

Krispy Kreme competitors include Starbucks, Raising Cane's, McDonald's, Dunkin' and Sonic Drive-In. Krispy Kreme ranks 3rd in Product Quality Score on Comparably vs its competitors.

What is Krispy Kreme changing their name to? ›

A statement released by the company today said the company would now trade under the name "Krispy Cream" to avoid any further widespread confusion of the pronunciation of its name. The brand says Brits seem to think that Krispy Kreme is pronounced "Crème" rather than "Cream." Hmm. Really?

What happened to Shaq's Krispy Kreme? ›

10. The shop, which is owned by NBA superstar Shaquille O'Neal, was destroyed by arson in 2021. Immediately after the fire, O'Neal proclaimed, "We'll bounce back better than ever."

Why are Krispy Kreme donuts so sweet? ›

Sugar Content: Krispy Kreme doughnuts contain a relatively high amount of sugar. The dough itself is made with sugar, and they are often coated or filled with sugary glazes or fillings. This high sugar content contributes to their sweet flavor. Glazing: One of Krispy Kreme's signature features is its glazed doughnuts.

Where did the Krispy Kreme recipe come from? ›

Vernon Rudolph bought a secret yeast raised doughnut recipe from a New Orleans French chef, rented a building in what is now historic Old Salem in Winston-Salem, North Carolina, and began selling its Krispy Kreme doughnuts on July 13, 1937 to local grocery stores.

Why are Krispy Kreme doughnuts so irresistible to the consumer? ›

Probably because many people (me included) think that they make better tasting donuts than other places Dunkin' Donuts, etc. Krispy Kreme also serves warm glazed donuts and has a much larger variety of glazed donuts.

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Mrs. Angelic Larkin

Last Updated:

Views: 6370

Rating: 4.7 / 5 (67 voted)

Reviews: 82% of readers found this page helpful

Author information

Name: Mrs. Angelic Larkin

Birthday: 1992-06-28

Address: Apt. 413 8275 Mueller Overpass, South Magnolia, IA 99527-6023

Phone: +6824704719725

Job: District Real-Estate Facilitator

Hobby: Letterboxing, Vacation, Poi, Homebrewing, Mountain biking, Slacklining, Cabaret

Introduction: My name is Mrs. Angelic Larkin, I am a cute, charming, funny, determined, inexpensive, joyous, cheerful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.